Ispirata dalla Giornata Mondiale della Terra dello scorso 22 Aprile, ho pensato anche io di fare qualcosa di green. E piu' verde di cosi'....
Spiluccando qua e la', ecco alcuni semplici consigli per ridurre l'impatto ambientale attraverso piccole scelte quotidiane, che - su larga scala - possono fare una grande differenza:
Usare lampadine fluorescenti, consumano meno e durano piu' a lungo (facile, questa ce l'ho);
Controllare il termostato dell'aria condizionata, cercando di non tenere la temperatura troppo bassa (e' uno scherzo? aria condizionata?);
Evitare lo stand-by, spegnendo del tutto i vari apparecchi elettronici quali TV, DVD, Blue Ray, Tivo, Modem, Satellite, TV via cavo (TV? DVD? Tivo? Satellite? Bho.....e che roba e'?);
Spegnere le luci quando non si usano (facile, ce l'ho anche questa);
Guidare meno, guidare piano, guidare un'auto ibrida, se possibile; (e chi non guida per niente? Due punti in piu', autoinflitti :-)
Mangiare meno carne o eliminarla del tutto (facilissimo, fino a quando non ho scoperto questa cosa qui, ma ci sto lavorando);
Comprare il piu' possibile prodotti locali, biologici e di stagione (ce l'ho: il Farmers' Market e' la mia seconda dimora);
Usare meno carta, ad esempio stampando su tutti e due i lati mentre si e' in ufficio (e' facile, da domani mi metto d'impegno);
RICICLARE la carta e - aggiungo - anche tutto il resto del riciclabile (suvvia, e' facile);
Busta di carta o busta di plastica? Nessuna delle due, grazie. Da oggi BYOB(=Bring Your Own Bag) (ce l'ho! La borsa super-size finalmente ha un suo perche');
Comprare al negozio dell'usato o ai garage sales (...non ce la faccio...non ce la faccio...non ce la faccio...per fortuna c'ho due punti in piu' per la macchina);
Comprare abiti fatti con fibre naturali ed eco-sostenibili (...ehm...posso giocarmi il secondo punto della macchina?);
Spostarsi il piu' possibile a piedi, in bicicletta o tramite i mezzi pubblici (CE L'HOOOOOOOO!!!);
Usare detergenti e saponi naturali (meta' e meta', prometto che mi metto d'impegno);
Ridurre la quantita' di acquisti e prodotti utilizzati (se non consideriamo libri e caccavelle da cucina, i miei acquisti sono ridotti a zero. Ma le caccavelle, contano?);
Filtrare l'acqua del rubinetto, invece di comprarla in bottiglia (e' tanto se riesco a berne un bicchiere al giorno, ma...sara' un bene??).
Scherzi a parte, pensiamoci. Ah, dimenticavo, la ricetta green e' qui sotto, ma mi raccomando, non stampatela.
una Zuppa Verde
per 4
asparagi, al netto 500 gr.
porri 2
finocchio 1/2 (circa 200 gr.)
aglio 1 spicchio
limone 1
brodo vegetale q.b.
olio, sale, pepe, pepe di cayenna, aneto q.b.
Pulire gli asparagi, eliminare l'estremita' legnosa e tagliarli a pezzi. Affettare il finocchio e tenerlo da parte. Tagliare i porri a rondelle e farli appassire in un po' di olio insieme allo spicchio d'aglio, aggiungendo poca acqua, se necessario. Dopo circa 10 minuti, unire gli asparagi e il finocchio, la scorza grattuggiata del limone, sale, pepe e pepe di cayenna. Coprire a filo con del brodo (o acqua), portare a bollore e continuare a cuocere per circa 30 minuti finche' le verdure sono tenere. Insaporire con un po' di aneto e due cucchiai di succo di limone. Ridurre a crema con il frullatore a immersione, quindi aggiustare di sale e pepe. Unire altro succo di limone e aneto, riportare a bollore e servire.
11 commenti
.... mi sento quati in colpa, ho fatto il celo, celo manca manca.... non è che sia proprio così green.... vabbè, c'è spazio per le migliorie.
sara, la tua zuppetta è troppo invitante e la foto... praticamente perfetta! buona giornata!
b
dai possiamo tutti migliorarci :-) la zuppa è perfetta per questo tempo da lupi qui piove a dirottooooooooooooooo
baci Ely
Io non commento i punti che ho spuntato.
Devo sicuramente aplicamri di più, ma moooolto di più!
anch'io bici e borse di cotone sempre, o quasi...mi segno la ricetta della zuppa!
molto primaverile!
A me che amo gli asparagi questa zuppa casca a fagiolo,(non c'entra ,lo so).Dobbiamo fare di più,cominciando da me .Ciao.
Ho comprato degli asparagi viola e mi domando se perderanno il colore una volta cotti. Mi hai ispirato a provare questa zuppa. Mi domando qual'e' il sapore predominante.
Anch'io non riesco a comprare vestiti di seconda mano, pero' ho trovato tanti oggetti vari e di cucina in perfette condizioni nei negozi di seconda mano.
dai me la cavo abbastanza bene!! :) anch'io sull'usato e sulle fibre naturali perdo punti...per il resto ho molti celo, yuppiiii (compresa la storiella sulla carne, come ho detto da me:D)!!la zuppeta è meravigliosa, ormai è risaputo che ne vado pazza!! :D
Mi piace davvero molto questo post.. non so come tu abbia fatto a mettere anche le spunte.. mi piace mi piace e mi piace davvero tanto... e la crema non ti dico correrei subito a mangiarla... bravissima.. e forza tutta Heart world... bacio
Anche queste in stile giappo-floreale sono belle ma 'spetta, la ricerca di quelle che ho in mente continua... :-)
شركة تنظيف سجاد بالرياض
شركة تنظيف خزانات بالرياض
شركة تنظيف وصيانة مسابح بالرياض
شركة تنظيف شقق بالرياض
شركة تنظيف موكيت بالرياض
شركة تنظيف مجالس بالرياض
شركة تنظيف منازل بالرياض
Posta un commento