Home Chi sono Tutte le ricette. Più o meno in ordine Fonti di ispirazione Vuoi scrivermi? English Version

Vegan Cake al Cocco & Arancia

venerdì 6 febbraio 2015
Vegan Orange Coconut Cake

Sweet dreams are made of this...

Profumata. Umidiccia. Sofficiosa.
La mia torta coccoarancia orgogliosamente vegana mi viene proprio da descriverla così.

Vegan Orange Coconut Cake

Io nel frattempo mi tufferei in questo inverno rosso di dolcezza, che sa di buono e odora un po' di mare, ma vi supplico vi prego vi ordino di provare e assaggiare sulla vostra pelle.
Happy vegan weekend y'all!

Oranges


Vegan Cake al Cocco & Arancia
per uno stampo di 24cm di diametro

farina 230 gr
cocco grattuggiato 50 gr
arance, piccole 2
zucchero 200 gr
olio di riso 100 gr
latte di cocco 160 ml
latte di soia 50 gr
bicarbonate di sodio 1 cucchiaino
lievito per dolci 2 cucchiaini
sale 1 pizzico

Per lo sciroppo
zucchero 100 gr
acqua 100 gr
succo di arance rosse q.b.
scaglie di cocco per servire q.b.


Vegan Orange Coconut Cake

Setacciare la farina in una ciotola e mescolarla con un pizzico di sale, cocco grattuggiato, bicarbonato e lievito. Tenere da parte.
Lavare le arance, tagliarle a pezzi e frullarle con la buccia fino a quando sono ridotte a purea. Se necessario aggiungere un po' di acqua per facilitare l'operazione. Unire quindi zucchero, olio di riso, latte di cocco e latte di soia e mescolare bene fino a quando il composto è omogeneo.
Unire gli ingredienti umidi alla farina e mescolare bene. Se necessario, unire ancora qualche cucchiaio di latte di soia. Versare l'impasto nello stampo unto di olio e infarinato e cuocere a 180 per circa 45 minuti.
Nel frattempo preparare lo sciroppo: far bollire l'acqua con lo zucchero fino a quando questo è completamente dissolto. Unire quindi mezzo bicchiere di succo di arancia rossa e continuare a cuocere per 5-10 minuti fino a quando lo sciroppo si è leggermente addensato.
Appena fuori dal forno, bucherellare la superficie della torta con i rebbi di una forchetta e versarvi sopra lo sciroppo un po' intiepidito. Non serve usarlo tutto, dipende se vi piace una torta più o meno umida (io ne ho usato all'incirca la metà).
Cospargere la superficie della torta con scaglie di cocco essiccato e farla raffreddare prima di toglierla dallo stampo. Buonissima anche il giorno dopo. Forse ancora meglio.
w.v.<3

Cake Ingredients

Sweet dreams are made of this
Who am I to disagree
I travel the world and the seven seas
Everybody's looking for something...


16 commenti
e il basilico ha detto...

Quanto mi piace questo blog?! Fai delle foto meravigliose. Un bacio. Eleonora

Anna ontheclouds ha detto...

E chi non vorrebbe provarla? È divina! È il tipo di inverno che vorrei ,dai colori caldi come la tua vegan cake :)

Valeria Necchio ha detto...

bello bello bello. che di arance rosse ne posso avere a bizzeffe. di torte vegane pure!

paola ha detto...

che foto,mozzafiato,complimneti,felice serata

serenella p ha detto...

la metto nella lista delle ricette da provare assolutamente! ti seguo sempre con tanta ammirazione :))

Fairyskull ha detto...

La tua ricetta mi ha incuriosita, anche io ultimamente ne ho pubblicata una al cocco! Voglio provare anche la tua versione! Ciao! ;-)

Peanut ha detto...

Non c'è ricetta che tu abbia pubblicato da quando sei tornata che non mi abbia fatto venire gli occhi a cuoricino! Ma che meraviglia è, anche questa?! Bellissimissima:)

Francesca P. ha detto...

Io voglio assaggiare prima le foto. Asse per asse, truciolo per truciolo. Poi le arance con il loro occhio umido quasi da lacrima post canzone bella. Poi ancora le scaglie di cocco, perchè mi piace che nevichi qualcosa di solido, più tangibile, che resta e non scappa via come le persone che (più) desideriamo. E poi certo, c'è la torta. Quella è un cuscino tondo e morbido, ci appoggio la testa e un paio di pensieri...

alfarida.net@gmail.com ha detto...

شركة تنظيف بالبخار بجدة
تنظيف بالبخار بجدة
شركة غسيل بالبخار بجدة
شركة تنظيف بجدة
تنظيف بجدة
شركات تنظيف بجدة
شركة تنظيف شقق بجدة
شركة تنظيف سجاد وموكيت بجدة
شركة تنظيف فلل بجدة
شركة تنظيف مجالس وكنب بجدة
شركة تنظيف خزانات بجدة
شركة غسيل الخزانات بجدة
شركة عزل خزانات بجدة
شركة تنظيف مكيفات بجدة
شركة نقل عفش بجدة
شركة نقل اثاث بجدة
شركة تخزين اثاث بجدة
شركة تغليف عفش بجدة
شركة مكافحة حشرات بجدة
شركة مكافحة الصراصير بجدة

alfarida.net@gmail.com ha detto...

شركة رش مبيدات بالطائف
شركة مكافحة النمل الابيض بالطائف


شركة مكافحة حشرات بمكة
شركة رش مبيدات بمكة
شركة مكافحة النمل الابيض بمكة
شركة مكافحة العتة بمكة
شركة مكافحة الفئران بمكة
شركة مكافحة الصراصير بمكة
شركة تنظيف بالطائف
شركة نظافة بالطائف
شركة تنظيف ستائربالطائف
شركة تنظيف شقق بالطائف
شركة تنظيف سجاد بالطائف
شركة تنظيف خزانات بالطائف
شركة غسيل خزانات بالطائف

alfarida.net@gmail.com ha detto...

شركة تنظيف موكيت بالرياض
شركة تنظيف موكيت شرق الرياض
غسيل موكيت بالرياض
غسيل موكيت بالبخار
شركات تنظيف الموكيت بالرياض
تنظيف الموكيت فى مكانه
شركة تنظيف سجاد بالرياض
شركة تنظيف موكيت شمال الرياض
شركة تنظيف سجاد بالبخار
شركة غسيل سجاد بالرياض
شركة تنظيف سجاد وموكيت بالرياض

شركة تنظيف مجالس بالرياض
شركة غسيل مجالس بالرياض
شركة غسيل كنب بالرياض
شركة تنظيف انتريهات بالرياض
شركة تنظيف وسط الرياض

alfarida.net@gmail.com ha detto...

شركة تنظيف بيوت بمكة
شركة تنظيف شقق بمكة
شركة تنظيف منازل بمكة
شركة تنظيف فلل بمكة
شركة تنظيف سجاد بمكة
شركة تنظيف كنب بمكة
شركة نظافة بمكة
شركات تنظيف المنازل بمكة المكرمة
شركة تنظيف موكيت بمكة
شركة تنظيف مجالس بمكة
شركة تنظيف ستائر بالبخار بمكة
شركة تنظيف منازل بمكة
شركة تنظيف فلل بمكة
شركة تنظيف سجاد بمكة
شركة تنظيف كنب بمكة
شركة نظافة بمكة
شركات تنظيف المنازل بمكة المكرمة
شركة تنظيف موكيت بمكة
شركة تنظيف مجالس بمكة
شركة تنظيف واجهات زجاج واسطح بمكة
تنظيف واجهات زجاج بمكة
شركة تنظيف اسطح بمكة
شركة تنظيف ستائر بالبخار بمكة
شركة تنظيف مقروشات بمكة
شركة تنظيف بالبخار بمكة
شركة تنظيف مجالس بالبخار بمكة
شركة تنظيف موكيت بالبخار بمكة
شركة تنظيف اسطح بالبخار بمكة
شركة غسيل خزانات بمكة
شركة تنظيف خزانات بمكة
تنظيف خزانات فى مكة
تنظيف خزانات بمكة
شركة غسيل خزانات بمكة
شركة تعقيم خزانات بمكة
شركة عزل خزانات بمكة
شركة كشف تسربات المياه بمكة

alfarida.net@gmail.com ha detto...

مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
شركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورة
شركة رش حشرات بالمدينة المنورة
شركة رش مبيدات بالمدينة المنورة
رش مبيدات بالمدينة المنورة
شركة مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة
شركة مكافحة العتة بالمدينة المنورة
شركة مكافحة الصراصير بالمدينة المنورة


كود1 حشرات بمكة
مكافحة حشرات بمكة
شركة مكافحة حشرات بمكة
شركة رش حشرات بمكة
شركة رش مبيدات بمكة
رش مبيدات بمكة

alfarida.net@gmail.com ha detto...

شركة مكافحة الحشرات بمكة
مكافحة الحشرات بمكة
شركة رش حشرات بمكة
شركة رش مبيدات بمكة
شركة مكافحة النمل الاسود بمكة
شركة مكافحة النمل الابيض بمكة
شركة مكافحة الفئران بمكة
شركة مكافحة الصراصير بمكة
شركة مكافحة البق بمكة
شركة مكافحة العتة بمكة

شركات مكافحة الحشرات فى مكة

alfarida.net@gmail.com ha detto...

شركة تنظيف سجاد بمكة
شركة تنظيف كنب بمكة
شركة نظافة بمكة
شركات تنظيف المنازل بمكة المكرمة
شركة تنظيف موكيت بمكة
شركة تنظيف مجالس بمكة

شركة تنظيف مقروشات بمكة
شركة تنظيف بالبخار بمكة
شركة تنظيف مجالس بالبخار بمكة
شركة تنظيف موكيت بالبخار بمكة
شركة تنظيف اسطح بالبخار بمكة
شركة تنظيف واجهات زجاج واسطح بمكة
تنظيف واجهات زجاج بمكة
شركة تنظيف اسطح بمكة

شركة غسيل خزانات بمكة
شركة تنظيف خزانات بمكة

تنظيف خزانات فى مكة
تنظيف خزانات بمكة
شركة غسيل خزانات بمكة
شركة تعقيم خزانات بمكة
شركة عزل خزانات بمكة
شركة كشف تسربات المياه بمكة

alfarida.net@gmail.com ha detto...

شركة تنظيف سجاد بالمدينة المنورة
شركة تنظيف سيراميك بالمدينة المنورة
شركة جلى سيراميك بالمدينة المنورة
شركة تنظيف بالبخار بالمدينة المنورة
تنظيف مجالس بالبخار بالمدينة المنورة
شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
شركة غسيل خزانات بالمدينة المنورة
شركة عزل خزانات بالمدينة المنورة
شركة كشف تسربات المياه بالمدينة المنورة
شركة رش مبيدات فى المدينة المنورة
شركة مكافحة حشرات فى المدينة المنورة
مكافحة النمل الابيض بالمدينة المنورة
شركة مكافحة الفئران بالمدينة المنورة
شركة مكافحة العتة بالمدينة المنورة

Posta un commento